Poznaliśmy najlepsze polskie restauracje. Wśród nich są dwie z Bielska-Białej!
To już XIII edycja elitarnego przewodnika "Poland 100 Best Restaurants". Bielszczanie pokazali, że znają się na gotowaniu!
Wnętrze restauracji Dworek New Restaurant · fot. Facebook / Dworek New Restaurant
Poland 100 Best Restaurants to projekt na skalę całego kraju, promujący najlepsze restauracje i wyznaczający standardy. Podczas uroczystej gali XIII edycji przewodnika, z udziałem ponad 250 restauratorów, szefów kuchni i miłośników kulinarnych doznań.
Także restauratorzy z Bielska-Białej zostali docenieni za swój wkład w rozwój polskiej gastronomii. Natomiast na zaszczytne, pierwsze miejsce zasłużyła restauracja "U Wieniawy" z Warszawy.
Poland 100 Best Restaurants klasyfikuje swoje wyróżnienia używając "widelców" kolejno od 5 do 1, są to odpowiedniki gwiazdek Michelin. Im większa liczba widelców, tym większe wyróżnienie. Widelce przyznawane są na podstawie wszystkich standardowych ocen i recenzji. Wskaźnik ten uwiarygodniany jest przez inspektorów.